ハイカラ暮らし＊おいしい編　*手作りクッキー*

ハイカラ暮らし＊おいしい編  第２号

〜すごく普通でおいしいクッキーの紹介〜

昭和初期のお菓子の本を見ると

こんな感じの写真になっていて、そっくりになってしまった。

クッキーのレシピは本でもネットでも本当にたくさんありますね。

色々比べて作ってみた結果、私の結論は

”クッキーの美味しさは小麦粉で決まる”

★薄力粉よりも強力粉で良質が美味しい

★形抜きすると、何度も粉をふったり広げたりするうちに不味くなる

★保存パックに入れて形を整えるだけ

でも、

お土産に持って行くときは、キノコや星　

ハートや動物で可愛く🥰

それから上質のチョコでコーティング❤︎❤︎❤︎

だけど

本当はなるべく触らない、余分な粉をつけないほうが絶対美味い！

〜そう思います。